25 Червня, 2019
Умамі (Umami) – це слово японського походження, яке служить для визначення одного з п’яти основних смаків, а саме пікантного, на ряду з солодким, солоним, кислим та гірким. Буквально, з японської мови, дане слово перекладається як – «Приємний смак». Що таке УМАМІ – поняття, визначення простими словами. Простими словами, Умамі – це особливий, важко описуваний смак, який багато хто […]