Червень 25, 2019
Що таке Умамі - це смак

Умамі (Umami)

Умамі (Umami) – це слово японського походження, яке служить для визначення одного з п’яти основних смаків, а саме пікантного, на ряду з солодким, солоним, кислим та гірким. Буквально, з японської мови, дане слово перекладається як – «Приємний смак».   Що таке УМАМІ – поняття, визначення простими словами.   Простими словами, Умамі – це особливий, важко описуваний смак, який багато хто […]
Травень 14, 2019
Що таке Хамон - це

Хамон (Jamon)

Хамон (jamon) – це національне надбання Іспанії. На ряду з коридою, фламенко та хересом, цей продукт став візитною карткою Іспанії та особливим відмітним знаком. Цей гастрономічний шедевр, являє собою сиров’ялений просолений свинячий окіст. Навіть якщо звучить це дуже просто, в Іспанії існує мільйон різних рецептів приготування «jamon».   Що таке ХАМОН – поняття, визначення простими словами   Простими словами, Хамон […]
Лютий 2, 2019
Що таке Халяль - це

Халяль (Халал, Halal)

Халяль (Халал, Halal) – це арабський термін, який в ісламському праві використовується для визначення дозволених з точки зору Корану продуктів або дій. Буквально слово «халяль» арабською мовою означає «дозволене» або «законне».   Що таке ХАЛЯЛЬ – простими словами.   Простими словами, Халяль – це термін, який означає що даний продукт, напій або дія відповідає всім нормам ісламської традиції. Іншими словами, […]
Січень 23, 2019
Що таке Крафтове Пиво - це простими словами

Крафтове пиво

Крафтове пиво – це пиво, яке виробляється в обмеженому обсязі невеликою регіональною пивоварнею. Досить часто крафтовим пивом називають: ексклюзивне пиво, авторське пиво, домашнє або саморобне пиво.   Що таке КРАФТОВЕ ПИВО – простими словами.   Простими словами, Крафтове пиво – це абсолютно будь-яке пиво, вироблене в невеликій і незалежній пивоварні із застосуванням традиційних технологій пивоваріння і використанням найякісніших інгредієнтів.   […]